mardi 17 avril 2012

Le Ndolè: Une affaire de Camer! (1)



             S’il existe bien un plat, de renommée internationale, qui fait la fierté et l’honneur de nos amis Camer (entendez par la, camerounais :-), c’est bien le Ndolè. Aussi attrayant au regard que succulent au palais, ce plat est un ‘‘must’’ et s’en priver lors de son passage au Cameroun serait un véritable péché de non-dégustation ! De plus, le Ndolè est réputé pour ses vertus thérapeutiques mais sa renommée gastronomique ayant pris le dessus, il a même fini par devenir  en ce sens un concept culturel au Cameroun...